Honnêtement je n'ai fait que 2-3 fournées de minis madeleines puis j'ai utilisé un moule plus grand car cela m'aurait pris des heeeuurrrreess pour tout faire cuire.
Pour une centaine de minis madeleines
Ingrédients:
- 75g de sucre
- 75g de farine
- 1 oeuf
- 50g de beurre salé fondu
- 1 cac de levure
1) Battre le sucre et l'oeuf jusqu'a ce que le mélange blanchisse
2) Ajouter la farine et la levure et battre à nouveau
3) Incorporer le beurre fondu
4) Verser la pâte dans des empreintes à minis madeleines et réserver 1 heure au frigo
5) Enfourner 6-7 minutes Th°6
Et rien que pour vous quelques photos de la côte belge. Pour se rappeler qu'il n'y a pas eu que de la pluie cet été