Une pate feuilletée
1 kg de quetsches dénoyautées et coupées en deux
un tant pour tant de
semoule fine et sucre roux (ici j'ai mis 2càs de semoule fine et 2 càs de sucre roux)
Etaler la pâte feuilletée, la piquer
mélanger le tant pour tant (cela permet d'absorber le jus des quetsches à la cuisson) l'étaler sur la pâte
disposer vos quetsches et saupoudrez de 3càs de sucre de roux.
Mettre au four préalablement chauffé à 200° et cuire environ 40mn.
Laisser refroidir et déguster ....
Succès assuré
Je fais toutes les tartes aux fruits de cette façon, chez moi les tartes sont appréciées uniquement de cette façon.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble