J’ai acheté il y a quelque temps, chez Tupperware, un appareil pour faire des chaussons. J’ai donc réalisé des chaussons tomate séché et ricotta. Et je l’ai trouvé super pratique, avec une joli forme !
Vous pouvez très bien réaliser cette recette en version mini pour l'apéro
Ingrédients pour 6 chaussons
1 pâte brisée : recettes ici !
100 g de ricotta
2 càs de parmesan
1 œuf
12 tomates séchées : recette ici !
1 jaune d’oeuf
Préparer la pâte brisée
Mélanger la ricotta, le parmesan et l’œuf
Etaler la pâte brisée
Former des cercles moyens
Mettre une cuillère de l’appareil au centre et ajouter 2 tomates séchées
Dorer les bord au jaune d’œuf
Replier en chausson en soudant bien les bords
Cuire à 180°c pendant 20 bonnes minutes
Jeu de briques
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Bubble