Anniversaire de Mariage

Tous les ans, j'organise un déjeuner avec des amis et mes enfants pour notre anniversaire de mariage.

J'ai donc tout naturellement pensé à écrire un dossier complet qui se décomposera en 4 articles successifs traitant des sujet suivant :

Introduction : les bases
L'organisation
La décoration de table
Les recettes (repas complet)

De cette façon, si vous aussi vous avez besoin d'organiser un anniversaire de Mariage, que ce soit pour vous, vos parents ou pourquoi pas vos grand-parents... ou même un mariage ou événement familial....alors vous pourrez profiter de mon expérience personnelle.

Introduction : les bases

2 mois avant de démarrer, je fais toujours des recherches sur le style de repas et de présentation de plats en fonction du temps que j'aurai de disponible le "Jour J ". De plus, je prévois toujours de choisir bon nombre de mets que je pourrai préparer la veille et je dresse également la liste des invités. La structure du Menu "Anniversaire de Mariage " est tout à fait classique...

Apéritifs avec amuses bouches plutôt légers (verrines, cuillères, radis, tomates cerise, mini brochettes....)Entrée (chaude ou froide selon vos envies du moment.... préférer de petites portions bien décorées)Plat de poisson et/ou de viande avec légumesFromage et saladeCafé gourmand avec mignardises.

Pour le choix des alcools d'apéritif, je me limite au Kir à base de crémant de Limoux pour une question économique mais aussi pour éviter les mélanges... le but étant de passer un bon moment et non pas d'être malade.

Pour les vins servis durant le repas, je reste plutôt classique... blanc pour les poissons, rouge pour les viandes et crémant pour le dessert.... je prévois aussi des bouteilles d'eau !

Cette année, je vais utiliser de la vaisselle jetable et biodégradable ... ce qui limitera considérablement mon temps de nettoyage de la dînette après la fête... c'est mon anniversaire de mariage et j'ai envie d'en profiter aussi.

Je rassemble généralement toute la vaisselle dont j'ai besoin un mois avant...

Liste de vaisselle jetable à prévoir

Voici la liste de vaisselle que j'ai pris du temps à sélectionner en fonction de la décoration que je veux créer le Jour j et pour laquelle le site dinovia.fr m'a sponsorisé pour 8 personnes (vous verrez dans les prochains articles ce que cela donne "in situ" au niveau de la déco...

Pour les prix affichés, il s'agit de ceux de l'année ou j'écris l'article, merci d'en tenir compte. Bien entendu, d'autres styles de vaisselle et tous les prix sont possibles sur le site auquel je fais référence... tenez compte de vos goûts et de votre budget.

Si vous cliquez sur les liens vous atterrirez directement sur la page du produit pour y découvrir leurs photos...

NAPPE UNI BLANC 1.6 x 2.4 mètres (PAR 1) à 10.50 € VERRINE PERLA OPEN XL (LOT PAR 10) - Réf: 13MBOP30 à 7,77 €
ASSIETTE JETABLE BIO TRIADE (LOT PAR 50) Réf: N 464-450 à 17 €
EXPO GLASS 9 (LOT PAR 1) Réf: 13ACEXP9 à 29,80 € + commander les flûtes allant sur le support EXPO GLASS ... FLÛTE CONIK TRANSPARENTE 11 CL (LOT PAR 10) - Réf: 13VEFCR à 4 €
PICS BAMBOU BOUCLE NOIRS 10 CM (LOT PAR 100) Réf: 18ACCBL10 à 3,80 €
50 pcs/paquet ASSIETTES WAVE Fibre végétale 15 cm (PAR 50) - prévu pour le Dessert + le Fromage - 15 €
50 pcs/paquet ASSIETTE WAVE Fibre végétale 20.4 cm (PAR 50) - plat principal - 19,40 €
50 pcs/paquet ASSIETTE WAVE Fibre végétale 8 cm par 50 à 5,25 €
FLÛTE PLASTIQUE JETABLE PRESTIGE 15,5 CL (LOT PAR 12) - Réf: 12VEF17 (prévoir pour apéritif et dessert) à 18,75 €
VERRE À VIN ROYAL TRANSPARENT 15 CL (LOT PAR 6) - Réf: 5VAVCR (bien prévoir votre quantité pour le nombre d'invités) à 3,30 €
VERRE À EAU ROYAL TRANSPARENT 20 CL (LOT PAR 6) - Réf: 5VEECR (idem) à 3,30 €
SALADIER JETABLE BIODÉGRADABLE 20 CM (LOT PAR 50) - Réf: N 323-500 (même si vous achetez un lot vous pourrez toujours l'utiliser pour d'autres événements) à 20,60 €
COUVERTS À SALADE TRANSPARENTS EN PLASTIQUE 26 CM - Réf: 2SACOCR (PAR LOT DE 5) - à 4,06 € (ils sont réutilisables et de belle qualité)
KIT COUVERTS LUXE (couteau + fourchette + petite cuillère) 4 EN 1 ARGENTE LUXE (LOT PAR 30) Réf: 2COKIAR4 à 23 € ... je pense récupérer les serviettes pour l'apéro
ASSIETTE JETABLE IMITATION ARDOISE TEXTURA 18 X 9 CM (LOT PAR 10) - Réf: 13ASTX90 à 8,52 €
VERRINE PLASTIQUE JETABLE KOVA TRANSPARENTE 22 CL (LOT PAR 10) - Réf: 13MBKOCR22 à 4,10 €
MINI CUILLÈRE BAMBOU NOIRE 9 CM (LOT PAR 50) - Réf: 18COBLBAM9 à 18,65 €
TASSE JETABLE BIODEGRADABLE AVEC BEC JAPONA (LOT PAR 10) - Réf: 13TB180 à 19,90
BOL À PIED DESIGN JAPONA 350 CC (LOT PAR 10) - Réf: 13CP350 (prévu pour les apéritifs) à 17,50 €
1 CHEMIN DE TABLE PAPIER INTISSÉ BEIGE ÉCRU 25 X 0.4 M - Réf: D40547 (prévu au milieu de la table rectangulaire dans le sens de la longueur) à 22,75 €
1 PAQUET de 25 SERVIETTES PAPIER INTISSÉE BEIGE ECRU 40 CM - Réf: D20273 (attention, que ce soit n'importe où... il faut toujours bien vérifier que vos couleurs sont bien assorties) à 5,90 €
RUBAN SATIN BLANC DÉCORATION MARIAGE PAR 1 - Réf: 17RU25BL à 2 €
1 PLATEAU TEXTURA ASPECT ARDOISE 38 X 27.4 CM - Réf: 13PLTX38 (réutilisable car très solide) à 4 €

Voilà c'est tout pour les bases.... demain je vous parlerai un peu plus en détail des étapes de l'organisation d'un anniversaire de mariage et je discuterai, entre autre, du budget, de la liste des invités, du lieu de réception, des invitations, du repas, de la déco etc...