Courgettes à la menthe et aux noisettes

Pour 3 personnes:

-600g de courgettes (surgelées)

-40g de noisettes

-1 poignée de feuilles de menthe

-10cl de crème liquide légère

-sel, poivre

Cuire les courgettes dans une poèle avec un peu d'huile ou d'eau.

Ajouter la menthe ciselée, les noisettes concassées et la crème liquide.

Assaissoner à votre convenance.

Servir aussitôt.

Dès que j'ai vu cette recette passée chez C secrets gourmands, j'ai eu très envie de tester et je n'en suis pas du tout déçue ce mélange est vraiment délicieux.