Magazine Cuisine

Gratin de chou blanc

Par Bugsychou

gratin chou blanc bacon

-1 chou blanc

-4 tranches de bacon

-1 oignon

-1càc de basilic séché

-1càc d'ail en poudre

-10cl de crème

- 1 oeuf

- sel, poivre

Emincer le chou finement.

Eplucher et émincer l'oignon.

Couper le bacon en petits morceaux.

Dans une sauteuse, faire cuire le chou, l'oignon, le bacon, le basilic et l'ail avec un demi-verre d'eau une vingtaine de minutes.

Saler, poivrer puis mélanger avec la crème et l'oeuf.

Verser le tout dans un plat à gratin et enfourner 25 min à 200°C.

Un gratin léger et une bonne façon de cuisiner le chou. A décliner avec du chou rouge!

Source : Les papilles de Sagwest


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Bugsychou 1744 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines