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Madeleines au thym & Savora

Par Nathalie Pagnoux @nathalielielie

madeleines au thymIngrédients pour une vingtaine de madeleines

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 200ml de lait écrémé
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 8 branches de thym

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 300g de farine

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 2 sachets de levure chimique

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 6 œufs

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 4 càs d’huile d’olive

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 4 càs de parmesan

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 4 càs de Savora

Préchauffez le four à 220° Dans une casserole faire chauffer le lait et le thym, laisser infuser ; salez et poivrez Dans un saladier mélangez la farine, la levure Ajoutez ensuite les œufs uns à uns, le lait, l ’huile Incorporez ensuite le parmesan et le condiment Réservez la pâte au frais pendant 30 min, versez la pâte dans le moule enfourner à 220 pendant 7 min, baisser ensuite la température à 180 et laisser cuire encore 8 à 10 min

C’était selon mon humeur... ou mon envie du moment...


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