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Risotto aux girolles !!!cookeo usb

Par Franur

pour 4 personnes

200 g de riz arborio pour risotto.

60 g échalotes émincées.

4 c a s huile d,olive.

40 cl eau

6 cl de vin blanc

200 g de girolles.

2 c a s de mascarpone ( moi jais mie de la crème fraîche)

2 c a s de parmesan.

2 c a s de persil haché du jardin.

sel et poivre

préchauffage.

ajoutez tout les ingrédient sauf la crème fraîche.

préchauffage.

cuisson 6 mn

avec du poisson du lieu noir.

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