Aujourd'hui je vous propose un petit clafoutis, detaillé en petites bouchées, idéales a l'heure du Thé ou du café
Aux Framboises ? Pas vraiment de saison, mais il m'en restait un peu au congélateur.
Ingrédients :
2 oeufs + 2 jaunes
100 gr de sucre
100 gr de farine
50 gr de beurre
250 gr de lait
200 gr de framboises ( ou fruits au choix )
50 gr d'amandes effilées
Préparation :
Mettre à préchauffer le four à 180 °C
Mettre le beurre dans le bol 2 min / 60 °C / Vit 2
Ajouter, les oeufs, le sucre, la farine et le lait, mixer 30 sec / Vit 5
Verser cette préparation dans un moule parsemer de framboises et d'amandes effilées.
Cuire au four a 180°C pendant 40 min