Gratin d'épinards et quenelles

Pour deux personnes:

-400g d'épinards hachés surgelés

-4 à 6 quenelles (selon leur taille)

-20cl de béchamel

-1càs de parmesan

-sel, poivre

Décongeler les épinards. Saler, poivrer et verser dans un plat à gratin.

Disposer par dessus les quenelles puis napper de béchamel et saupoudrer de parmesan.

Enfourner 25 min à 180°C.

Rapide et bon!