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Biscuit roulé à la confiture ( au Thermomix )

Par Clomax @Clo_Max

Etant de repos aujourd'hui, meme si j'etais pas mal occupée, je devais absolument faire un p'tit gouter pour le retour des filles :)

Chose faite avec un roulé, hyper rapide etcela permet de passer les pots de confiture 2013 ...

Biscuit roulé a la confiture au thermomix


Ingrédients :
4 œufs entiers
150 gr de sucre
1 paquet de sucre vanillé
125 gr de farine
1 paquet de levure chimique
1 pot de confiture
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Mettre le fouet, les oeufs et les sucres dans le bol. Mixer 3 min / Vit 4
Ajouter la farine, le sel et la levure mixer 2 min / Vit 4

Biscuit roulé a la confiture au thermomix 1

Biscuit roulé a la confiture au thermomix 2


Mettre du papier cuisson sur une plaque, etaler la pate et cuire 15 min
A la sortie du four etaler la confiture et rouler immediatement


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