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Gourmandise : Vénus de Pierre Hermé

Publié le 24 novembre 2014 par Framboise32

VENUS

Vénus est une création de la maison Pierre Hermé. Un Sablé breton, biscuit, confit de coing et pomme à la rose, crème de mascarpone à la rose.

Le parfum naturel de rose du coing cuit. Le sirop de rose excite un peu plus le fruit et la pomme le pique d’acidité. Tandis que le sablé Breton, le biscuit et la crème de mascarpone fleurie structurent sa texture.

Vénus est disponible en formats individuel, 3/4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes. A partir de 7,20 €


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