Poêlée de feuilles de côtes de blette au champignons et à la crème

Je n'avais jamais pensé à utiliser les feuilles de côtes de blette.Pour plusieurs raisons d'ailleurs : je ne savais pas si c'était bon et je ne savais pas trop comment les cuisiner.Sur conseil de ma Maman (les mamans sont toujours de bon conseil!) je les ai cuisiné comme les épinards frais et on a adoré ça!Comme ça rien ne se perds quand j'achète des côtes de blettes^^

- 1 grosse poignée de feuilles de côtes de blette par personne- des champignons de Paris- sel- poivre- crème fraîche
Lavez les feuilles et les champignons.Coupez ces derniers en lamelles.Dans un poêle, faites fondre une noix de beurre et faites revenir les feuilles et les champignons.Ajoutez la crème, le sel et le poivre