Depuis le temps que mon mari voulais que j'essaie de faire un flan aux pruneaux ,il fût aux anges quand j'ai enfin essayé . Je doit avouer que je n'aime pas les pruneaux donc j'ai mis du temps à en acheter .
Les ingrédients pour un moule à cake:
250 g de farine
40 g de sirop d'agave offert part Raff'olé (bouteille fini)
2 bouchon de rhum ambré Négrita
4 oeufs
500 ml de lait
250 g de pruneaux
1 C à soupe de farine
Préparation :
Préchauffer votre four à 150°C
Dans un saladier mélangez la farine, le sucre,le rhum, les oeufs un par un.
Ajoutez le lait peu à peu et beurrez le moule versez-y la préparation et enfournée pour 15 minutes .
Au bout de ce temps le sortir du four y incorporez les pruneaux légérement fariné dans la préparation ,appuyez-y un peu dessus pour les faire rentré dans le flan.
Le fait de mettre les pruneaux après 15 minutes de cuisson ,cela évite des les retrouver au fond du plat .remettre à cuire pour environ 30 minutes .
Déguster froids ou tiéde selon votre préférence .
Coxi
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble