Magazine Cuisine

Carbonnades aux oignons et champignons

Par Snoopy1989

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 600g de carbonnades

- Farine

- 3 oignons

- 2 cas de cassonade

- 2 cac de pâte d'ail

- 500ml de bouillon de boeuf

- 3 cas de sauce anglaise

- 500g de champignons

- Persil

1) Rouler les carbonnades dans la farine et les faire dorer dans un peu de matière grasse.

2) Ajouter les oignons coupés en morceaux, saupoudrer de cassonade et mélanger jusqu'à caramélisation

3) Ajouter la pâte d'ail, la sauce anglaise, le bouillon de boeuf et les champignons coupés en tranches. Saler et poivrer

4) Couvrir et laisser mijoter 2 heures

5) Saupoudrer de persil haché au moment de servir

Carbonndes-aux-oignons-et-champignons.jpg


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Snoopy1989 663 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte