Magazine Cuisine

Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan

Par Cuisineblog @CuisineBlogFr
Moy. : 5 sur 1 avis Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan   Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan Imprimer cette fiche Préparation 20 minutes Cuisson 12 minutes Total 32 minutes   Recette proposée par: Myriam Type de recette: Apéritif Difficulté: Facile Quantité: Une 15aine de mini-cookies Ingrédients
  • 80 grammes de farine
  • 30 grammes de beurre
  • 25 grammes de chorizo
  • ¼ de poivron jaune
  • 10 grammes de parmesan
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de levure chimique
  • Sel, origan
Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez ensemble la farine, la levure, et une pincée de sel.
  3. Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-les à la préparation précédente, mélangez bien.
  4. Coupez le poivron en petits dés et faites pareil avec le chorizo. Incorporez le tout à la pâte, ainsi que le parmesan.
  5. Prélevez des morceaux de pâte et formez des petites boules d'environ 2cm de diamètre. Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de silicone, et aplatissez-les légèrement.
  6. Enfournez le tout pour environ 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
3.2.2807

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Cuisineblog 6177 partages Voir son profil
Voir son blog

Magazines