Magazine Cuisine

Risotto de légumes

Par Cotesdesneiges

Ingrédients :

  • 300 g de riz à risotto2014-12-14 12
  • 1 oignon
  • 1/2 boite de 800 g de petits pois
  • 1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée
  • 1 l d'eau
  • beurre, sel, poivre

préparation :

Pelez et émincez l'oignon. Faire le fondre dans une sauteuse avec un peu de beurre. Dissoudre la soupe déshydratée dans l'eau. 

Ajouter le riz dans la sauteuse et faire revenir pendant une minute. Ajoutez la moitié de la soupe, couvrir et cuire à feu doux.

Au bout de 7 min, mélangez bien et ajoutez le reste de liquide. Faites cuire pendant 15 min environ. Mélangez de temps en temps afin que la préparation n'attache. Selon la consistance, ajoutez de l'eau ou découvrez. Lorsque le riz atteint la bonne consistance, mélangez et ajustez l'assaisonnement.

J'ai fait cette recette dans ma petite merveille de mijoteur Phlips


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Risotto épicé à la thaï en Chef à Chef avec Annick

    Risotto épicé thaï Chef avec Annick

    Ce midi, c’est cuisine à 4 mains avec Annick qui m’a proposée de réaliser un plat que j’adore : le risotto. Cette fois, on part sur une versio... Lire la suite

    Par  Chef Elise
    CUISINE
  • Risotto

    Risotto

    Bonjour, La semaine dernière ma mère m'a fait une remarque comme qui ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de risotto. Lire la suite

    Par  Leshobbiesdeciliaetshawna
    CUISINE, RECETTES
  • Risotto de poulet au macis

    Risotto poulet macis

    Pour deux personnes: -120 à 160g de riz pour risotto (suivant votre appétit) -2 oignons -2 escalopes de poulet -1 boite de tomates concassées -2 càc de macis... Lire la suite

    Par  Bugsychou
    CUISINE, RECETTES
  • Risotto au thon et champignon

    Risotto thon champignon

    Comme dit il y a quelque jour, jusqu'à aujourd'hui on entamé les fonds de placard, donc ça devenais dur de faire des recettes potables... Lire la suite

    Par  Leshobbiesdeciliaetshawna
    CUISINE, RECETTES
  • Risotto aux champignons et pancetta

    Risotto champignons pancetta

    C'est un risotto que j'ai fait il y a au moins deux semaines, j'avais trouver la recette sur le programme tv habituel et à la gin il y a... Lire la suite

    Par  Leshobbiesdeciliaetshawna
    CUISINE, RECETTES
  • Risotto fond de frigo !

    Risotto fond frigo

    Bonsoir, Et oui aujourd'hui je poste une recette le soir et pas durant la journée ;) Quand il y a des fonds de frigo je fais souvent des risottos et ou... Lire la suite

    Par  Leshobbiesdeciliaetshawna
    CUISINE, RECETTES
  • Risotto aux câpres !

    Risotto câpres

    Bonjour, J'essaye de redevenir régulière dans la publication de mes articles j'espère pouvoir y arriver ! Lire la suite

    Par  Leshobbiesdeciliaetshawna
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Cotesdesneiges 17 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Dossiers Paperblog

Magazine