Gourmandise : Le Traîneau du Père Noël d’Arnaud Larher

Le chocolatier Arnaud Larher présente sa création pour Noël 2014,  Le Traîneau du Père Noël

La bûche est composé d’un biscuit streusel aux amandes, d’un praliné croustillant aux noisettes accompagné d’une crème chocolat noir 70% de cacao et d’une chantilly gianduja noisette. Les boules de Noël sont  en chocolat et sont garnies de caramel à la vanille.  Le traîneau est en chocolat au lait

Prix : 78 € pour 6-8 personnes. En vente depuis le 5 décembre – Édition limitée.