Magazine Cuisine

Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb

Par Franur

pour 4 perssones.

- 1 potimarron
- 2 grosses pommes de terre
- 2 oignons hachés
- 3 gousses d'aïl hachées
- 10 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à café de
curry
- 1 pincée de muscade
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 feuille de laurier
-
sel, poivre

Enlever l'écorce et les pépins du potimarron puis couper la chair en gros morceaux.
Eplucher les
pommes de terre puis les couper en gros morceaux.
Faire revenir les oignons et l'aïl hachés dans un peu de
beurre à feu doux.
Ajouter les pommes de terre et le potimarron, faire revenir 5 min.
Couvrir le tout d'eau.
Ajouter le bouillon de poule (émietté), le curry, la muscade, la feuille de laurier et laisser mijoter environs 30 min à feu doux.
Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation.
Vérifier l'assaisonnement, saler, poivrer selon votre goût puis ajouter la crème fraiche et laisser mijoter encore 2 ou 3 min.
Bon Appétit!

Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb
Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Franur 6669 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte