Magazine Cuisine

Défis de Janvier

Par Jean Michel

Bonjour à tous !
En ce début d’année 2015, voici un nouveau défis lancer par Stéphane Gigandet.
Ce mois-ci , le thème est : Les légumes exotiques !
Alors pour vous aider à choisir le ou les légumes afin de réaliser votre recette, voici une liste non exhaustives. Allez voir la recette de velouté au topinambour pour vous faire une idée !

Avocat

Avocat

Brèdes Chinois

Brèdes Chinois

Christophine

Christophine

Choux Chinois

Choux Chinois

Gingembre

Gingembre

Gombos

Gombos

Giromon

Giromon

Manioc

Manioc

Igname

Igname

Patate Douce

Patate Douce

Pousse de bambous

Pousse de bambous

Radis noir

Radis noir

Salicornes

Salicornes

Taros

Taros


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