Magazine Cuisine

Bouchées à la reine en moins de 10 minutes (Thermomix ou pas)

Publié le 13 janvier 2015 par Liliefantasy

Les bouchées à la reine sont appréciées de beaucoup d'entre nous. Mais on s'en prive souvent quand on voit le prix (j'ai pu constaté des prix allant jusqu'à 5.50 € au marché !) Traditionnellement garnies de ris de veau, je te propose aujourd'hui une version jambon champignon et d'une sauce délicieuse. Le tout en moins de 10 minutes grâce au Thermomix ! Mais bien entendu, cette recette est tout a fait réalisable sans.

Bouchées à la reine en moins de 10 minutes (Thermomix ou pas)

Pour 6 bouchées à la reine

  • Coût de revient : 9.04 €, soit 1.50 € par bouchée à la reine.
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans le bol du Thermomix, verser l'eau, la farine, le beurre, le cube de bouillon, le vin, le poivre et la muscade. Programmer 8 minutes / 90°C / vitesse 4.
  3. A la sonnerie, ajouter les dés de jambon et les champignons coupés en morceaux.
  4. Programmer 1 minutes / sens inverse / vitesse mijotage.
  5. Garnir les coques de bouchées à la reine.
  6. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.
  7. Servir bien chaud.

Bouchées à la reine en moins de 10 minutes (Thermomix ou pas)


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Bavarois aux framboises avec thermomix

    Bavarois framboises avec thermomix

    Aujourd’hui je vous propose un super dessert : joli, bon et assez facile, c’est un bavarois aux framboises. Très frais, idéal pour finir un bon... Lire la suite

    Par  Recetteseco
    BONS PLANS, CUISINE, RECETTES
  • Bouchées de courgettes et feta

    Bouchées courgettes feta

    À proposer en apéritif ou en entrée avec quelques quartiers de tomates par exemple, ces petites bouchées permettent de manger de la courgette sans difficulté.... Lire la suite

    Par  Chefnini
    CUISINE, RECETTES
  • Poulet Garam Masala (au Thermomix)

    Poulet Garam Masala Thermomix)

    Voici la première recette que je réalise avec un des produits que mon partenaire L’île aux épices m’a envoyés, le garam masala. Lire la suite

    Par  Marine Cuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Gratin dauphinois (au Thermomix)

    Gratin dauphinois Thermomix)

    Voici une recette toute simple mais délicieuse que j’avais trouvée sur le site Recettes Approuvées, à réaliser au Thermomix J’ai adapté la recette pour 2... Lire la suite

    Par  Marine Cuisine
    CUISINE, RECETTES
  • Recette des chouquettes au thermomix

    Recette chouquettes thermomix

    Les chouquettes, c’est trop bon et on n’en fait pas assez souvent! Voici une super recette qui va vous donner des chouquettes bien aérées, bien... Lire la suite

    Par  Recetteseco
    BONS PLANS, CUISINE, RECETTES
  • Réussir ses chouquettes au thermomix

    Réussir chouquettes thermomix

    Les chouquettes, c’est trop bon et on n’en fait pas assez souvent! Voici une super recette qui va vous donner des chouquettes bien aérées, bien... Lire la suite

    Par  Recetteseco
    BONS PLANS, CUISINE, RECETTES
  • Bouchées Indiennes

    Bouchées Indiennes

    Des bouchées à la carottes étonnantes, au goût dépaysant, à la couleur inspiranteUn voyage En Inde Ingrédients:450g de carottes850ml de lait entier150g de... Lire la suite

    Par  Annickb
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Liliefantasy 347 partages Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines