Cookies 100% choco = nutella & pépite choco

Cookies 100% chocolat, deux fois plus gourmand ! , la surface est croquante et on retrouve le moelleux au cœur du biscuit ! délicieux! de quoi se régaler !

ENCORE MEILLEUR LE LENDEMAIN !!!

j'ai diminué la quantité de sucre ; soit 180g pour moi!

Ingrédients :

-250g de farine

-1/2 sachet de levure

-100g de beurre

-125g de sucre roux

-125g de sucre blanc

-1 pincée de sel

-50g de nutella (1 grosse càs)

-1 oeuf 

-1 sachet de sucre vanillé

-100g de pépites de chocolat 

Préparation:

Commencer par préchauffer le four à 240°

dans un cul de poule mélanger tous les ingrédients secs et réserver

faire fondre le beurre et le nutella au bain marie puis verser le mélange sur les ingrédients secs 

ajouter l'oeuf et bien mélanger.

Ajouter alors les pépites de chocolat et mélanger à l'aide d'une cuilère en bois.

(si possible, réserver au réfrigérateur pendant 1heures) 

Recouvrir la plaque du four de papier cuisson 

Faire des boules de pâte de 5 cm de diamétre env et en les espaçant bien 

Enfourner pdt 8à10 min

Laisser refroidir un peu les cookies avant de les décoller et de les déposer sur une grille !

 

Avec un verre de lait frais c'est l'idèal!