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Mon coup de coeur du moment ...

Par Nathalie Boisse

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Une petite ballade à la Baule, ce week-end, pour découvrir la pâtisserie de Christophe Roussel ...

Ce Chef Pâtissier a été récompensé plusieurs fois, en 2007, 4 prix au Salon Serbotel Atlantique. Il n'hésite pas à utiliser des produits sains comme le lait de soja, le fromage blanc, la farine de quinoa ...

Des pâtisseries très colorées, comme cette Variante Guérandaise, composée de pommes, caramel fleur de sel et d'une touche de Pineau des Charentes, un vrai délice ...

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Des verrines anti-cholestérolanti-cholestérol, basses en calories et anti-gluten ...

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Un petit échantillon de macarons, des mélanges incroyables ....

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Griottes - Piment d'Espelette, violette - Abricot, Basilic - Citron

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Des couleurs chatoyantes et très vives réalisées avec des colorants naturels.

Si vous passez par chez nous, n'hésitez pas ... faites un petit tour la bas ...

Photo_equipe

Christophe Roussel
Pâtissier - Chocolatier
Artisan Créateur

6, Allée des Camélias
44 500 La Baule
 
Tél: 02-40-60-65-04


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