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Cookies aux cranberries

Publié le 01 mars 2015 par Delphcuisinerpassion
Cookies aux cranberries

Il est 9 heure, c'est l'heure de publier ma nouvelle participation à: Un tour en cuisine.

Je dois piocher une recette sur le superbe blog de Angélique Tout pour le ventre et c'est Sabine de les delices de Sabine qui viendra chez moi.

J'adore les cranberries alors je me suis fait un petit plaisir

Voici la recette

Ingrédients:

  • 200 grammes de farine
  • 1 oeuf
  • 50 grammes de cassonade
  • 50 grammes de sucre blanc
  • 120 grammes de beurre
  • 50 grammes de cranberries (j'en ai rajouté 25g et peut encore en abuser je pense)

Préparation de Angélique:

  1. Préchauffer votre four à 180 degrés
  2. Dans un saladier (ou alors comme moi : dans un robot): battre l'oeuf avec les deux sucres.
  3. Faire fondre le beurre au micro onde et ajoutez -le à la préparation. Mélanger.
  4. Ajouter les cranberries. Mélanger.
  5. Puis ajouter la farine, mélanger.
  6. Étaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Puis faire des petites boules de pâtes que vous placez sur la plaque.
  7. Enfourner pour 9 minutes. (22 minutes pour moi).

Préparation avec le thermomix

  1. Préchauffer votre four à 180 degrés
  2. Mettre les sucre et l'oeuf dans le bol puis mélanger 20sec/Vit4.
  3. Faire fondre le beurre au micro onde et ajouter le à la préparation, mélanger 20sec/Vit4; ajouter la farine et les cranberries puis mélanger 20se c/Vit3/couteau inversé.
  4. Étaler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson. Puis faire des petites boules de pâtes que vous placez sur la plaque.
  5. Enfourner pour environ 22 minutes.
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