Magazine Cuisine

Crème a la fraise

Par Sofi

Que faire lorsque l'on a pleins de fraises à manger rapidement! Hé oui, mon primeur m'a fait un bon prix mais je me retrouve avec 1 kilo de fraises à manger en une journée avec mon chéri! Le temps étant lourd et orageux, elles n'auraient pas supporté 24h de plus...

26104221_p

Ingrédients pour 4 ramequins :
- 35cl de crème liquide
- 40g de sucre 
- 200g de fraises
- 4 jaunes d'œufs

Préchauffer le four à 100°C. Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. Mettre dans une casserole les fraises coupées en petits morceaux avec la crème sur feux doux. Attendre les premiers bouillon et passer la crème et les fraises à l'écrase-légume, ( ou au mixer mais j'en ai pas!). Puis mélanger avec les jaunes et le sucre. Remplir les ramequins et enfourner pendant 30min.

Mettre au frigo avant de déguster!

Pour imprimer la recette - clic-


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Crème brûlée à la bergamote

    Crème brûlée bergamote

    Une petite spécialité de chez moi, la Lorraine : une petite crème brûlée à la bergamote. Et puis, il faut bien tester mon nouveau chalumeau reçu du Père Noël. Lire la suite

    Par  Sandra
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Betteraves à la crème

    Betteraves crème

    Ingrédients (6 pers) -600 g de betteraves cuites sous vide -20 cL de crème fraîche -20 g de beurre -sel, poivre Recette: 1/ Couper les betteraves en rondelles 2... Lire la suite

    Par  Dinamena
    CÔTÉ FEMMES, CUISINE, RECETTES
  • Crème chocolat au tofu soyeux

    Crème chocolat tofu soyeux

    Ingrédients - 400g de tofu soyeux - 200g de chocolat noir à pâtisser (60% de cacao) - un verre de lait de riz (ou lait de vache écrémé ou 1/2 écrémé) - 1/2... Lire la suite

    Par  Dinamena
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Crème brûlée aromatisée au kinder

    Crème brûlée aromatisée kinder

    Il me restait quelques barres de kinder suite à la recette des sablés, j'ai donc décidé de les ajouter à la crème brûlée, on peut pas dire en la goûtant... Lire la suite

    Par  Barbinou
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Crème Anglaise

    Crèmes Pour 1 litre environ Difficulté : 2 Préparation : 20 minutes Coût : 2 Cuisson : 10 - 15 minutes Ingrédients 10 jaunes d'ouf 300 g de sucre 1 litre de lai... Lire la suite

    Par  Nolly Shuor
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Crème à Millefeuille

    Crèmes Pour 4 - 6 personnes Difficulté : 1 Préparation : 20 minutes Coût : 1 Pas de cuisson Ingrédients 100 g de crème fleurette500 g de crème pâtissière... Lire la suite

    Par  Nolly Shuor
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Crème à l'Orange

    Crèmes Pour 1 gâteaux Difficulté : 1 Préparation : 20 minutes Coût : 1 Cuisson : 5 minutes Ingrédients 2 zestes d'orange 150 g de crème pâtissière 6 feuilles... Lire la suite

    Par  Nolly Shuor
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES

A propos de l’auteur


Sofi 39 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines