Pour 5 à 6 bocaux:
- 1,5 kg de quetsches
- 1kg de sucre
- 2 cuillères à café de vanille en poudre, ou 2 sachets de sucre vanillé si vous préférez plus léger en goût.
- 2 sachets d'Agar-Agar (comme toujours j'aime les confitures à peine prises, donc je ne met pas trop de gélifiant...)
Préparez vos quetsches (lavez et dénoyautez). Mettez le sucre avec et laissez macérer quelques heures. Mettez dans votre casserole et à feu doux lorsque ça boue... Ajoutez la vanille. Quand la préparation a réduit ajoutez l'Agar-Agar, laissez cuire deux minutes et arrêter la cuisson! Versez de suite dans des bocaux stérilisés et fermez bien puis retournez les.
Mmh! Perso j'adore!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble