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Salade de betterave rouge

Par Sweetfood

J’ai toujours eu une alimentation catastrophique. Junk food, grignottage à volonté etc ..

Ça ne m’as jamais vraiment déranger car mon poids est toujours rester le même.

Maiiiiis depuis quelques temps des petites choses on changer dans mon corps et malheureusement ces habitudes alimentaires commence à se faire remarquer sur la balance.

 J’ai donc décider d’essayer de manger plus sainement pour limiter ma prise de poids pendant ce  » changement » qui devrait se finir d’ici quelques mois .

Donc attendez-vous à voir des recettes de smoothie, de salade, sans huile, sans gras etcc . Enfin, si je me tient à mes bonnes résolutions .

3615 mylife, tout ça pour vous présenter cette salade de betterave que j’ai beaucoup appréciée.

La petite vinaigrette relève bien le tout et enlève le coté un peu fade de ce légume.

salade de betterave 1

Ingrédients :

  • 3 betterave cuite ( je prend un sachet )
  • 1 cas de vinaigre d’alcool
  • 3 cas d’huile d’olive
  • 1 cac de persil
  • 1 cac de basilic
  • 1 poignée de salade

Préparation :

  1. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre et l’huile, ajouter les épices et bien mélanger le tout. ( vous pouvez rajouter 1 cas de mayonnaise c’est encore meilleur ) .
  2. Découper les betterave grossièrement en cube puis ajouter la vinaigrette dessus.
  3. Bien mélanger puis déposer sur un lit de salade.

salade de betterave 2

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