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Brochette de poulet abricot-coco

Par Elomam
Voici une des recette qui m'a permis de gagner le kit tablette Cuisinix avec Cuisinez au Naturel by GDF Suez.Le principe c'est qu'il y avait des ingrédients imposés (3 pour chaque recette) et on devait composer librement une recette.Vous avez trouvé mes 3 ingrédients imposés?
Brochette de poulet abricot-coco
Pour 6 brochettes : - 3 blancs de poulet coupés en lanières ou en dés- 3 bonnes càs de confiture d'abricots- noix de coco râpée- huile neutre
Dans une poêle, faites revenir les blancs de poulet dans un peu d'huile.Une fois cuit, rajoutez la confiture d'abricot et laissez quelques minute sur le feu en les retournant régulièrement pour bien les enrober.Roulez les dans la noix e coco râpée avant de les piquer sur les brochettes.

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