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Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella

Publié le 09 décembre 2014 par Douceurs Maison @douceursmaisonb
Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella

Un petit gratin pour les filles !! Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella

Eh oui à la maison aucun succès auprès des garçons !!!!! c'est normal il manque les patates et la viande ROUGE ....

Moi j'adore

Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella
et c'est tant mieux car je vais en manger pendant 2 jours
Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella

♥ Temps de Préparation : 10 min

Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella
Pour 4 personnes
  • 500 g de brocolis
  • 3 yaourts brassés
  • 2 gousses d'ail
  • 300 g de quinoa rouge ou blanc
  • 250 g de mozzarella
  • 1 cs de paprika
  • Sel poivre
  • Beurrez un plat à gratin moyen
  • Faites cuire les brocolis à la vapeur
  • Faites cuire le Quinoa de la façon suivante : après l'avoir rincé le mettre dans une casserole sur feu moyen dans 600 g d'eau froide non salée à couvert et cuire pendant 20 min
  • Dans une sauteuse à feu doux mettez l'ensemble des ingrédients (en conservant la moitié de la mozzarella) à cuire en remuant sans arrêt pendant 5 min
  • Salez et poivrez selon vos goûts
  • Versez dans le plat parsemez le reste de mozzarella en petits morceaux et enfournez 20 min
  • Servez chaud
Gratin Brocolis Quinoa Mozzarella

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