Un repas de Dimanche soir !! Simple et rapide idéal pour un retour de week-end
Pour 3 personnes- Un sachet de Pâte de Fraîches 400 g
- 50 g de parmesan râpé
- sel
- 2 poignées d'amandes entières non émondées
- 2 poignées de Basilic Frais
- 50 g de parmesan râpé
- poivre
- de l'huile d'olive
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du hachoir et un peu d'huile
- Hachez quelques secondes et ajoutez de l'huile pour obtenir une sauce épaisse (désolée pour les explications mais je n'ai jamais mesuré la quantité d'huile)
- Faites cuire les pâtes fraîches 3 mm dans un grand volume d'eau bouillante salée
- Servir avec le pesto et du parmesan râpé