Jeudi des internautes : Henri et sa demande de recette de quiche et garnitures

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Henri : "

Bonjour Choucha,

J'avais besoin de faire une quiche pour un déjeuner de travail avec des amis et j'étais persuadé qu'il y avait des idées de quiche sur ton blog. Après avoir cherché en vain dans les différentes rubriques, je me sui rabattu sur quelque chose de classique, une quiche chèvre-épinards. Je te mets la photo du résultat mais si tu as d'autres associations pour les prochaines fois, merci d'avance."

Suite à cette demande j'ai publiée une recette de quiche végétarienne courgettes, chèvre et menthe donc on trouve maintenant le basic pour faire une quiche sur mon blog, c'est vrai que c'est la base mais le temps me manque pour réaliser toutes les recettes...

Voici maintenant des idées de garnitures, à vous de faire avec la base et d'agrémenter en fonction de vos humeurs, vous pouvez varier pâte feuilletée ou brisée en fonction. Je vous ai donné des garnitures que j'ai l'habitude de faire et quelques unes que j'ai piqué dans le numéro de Cuisine et vin de ce mois ci :

- thon, gruyère

- chèvre, épinards

- chèvre, poireaux, lardons

- chèvre, magret,

- fromage comté, gruyère

-poireaux, mélange de la mer moules, calamars, crevettes, vin blanc

- tomates, moutarde

- saumon courgettes, chèvre

- saumon, épinards, chèvre

- champignons, lardons, gruyère

- tomates, mozza, féta, olives

- lorraine ( lardons noix de muscade)

- blanc de poulet, brocolis

- pomme de terre, lardons, oignons, fromage à raclette ou reblochons

- cresson jambon blanc

- jambon cru, pomme de terres, fromage

Si vous avez d'autres associations que vous avez l'habitude de faire n'hésitez pas à les laisser en commentaires sur le blog, moi comme les autres lecteurs on en sera content!

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