Canard au navet de la ferme de diéppe

pour 8 personnes

3k300 canard

1 kl de navet.

beurre

l,eau

jais mie mon canard dans un grand plat a four, jais mie du beurre , sel et poivre, dans le fond du plat jais mie de l,eau.

cuisson a 180 % 2h 30 après jais baissé mon four pour le maintien aux chaud 40%.

jais épluché mais navets je les est coupé en petit morceau, je les est cuit dans mon cookeo. a la vapeur. jais mie 40 cl eau.

cuisson 8 mn.

et jais mie mais navet dans le plat de mon canard.

mais invité on aimée