Si, pour Pâques vous avez prévu un repas amélioré, voici une idée sympa, délicieuse et qui fait son effet. Elle est très rapide en plus. Elle plait beaucoup. je l'ai faite plusieurs fois... !
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Pour : 12 pers.
Ingrédients de la recette
12 St-jacques (belles)
1 kg Marrons cuits
70 gr Beurre
3 c. à soupe crème fraiche
Sel et poivre du moulin
Préparation de la recette :
Mixer les marrons avec 50g de beurre ramolli et la crème. Assaisonner et réchauffer à la casserole.
Ajouter une pointe de crème au moment de servir.
Poêler les noix de St-Jacques avec le reste du beurre.
Mettre en verrine, disposer la purée de marron dans le fond et déposer la noix de st-Jacques au dessus, décorer d'une pluche de cerfeuil ou de la ciboulette.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble