cornes de gazelle beldi
tout d'abords je tiens a partager avec vous ma joie
ma maman est venue du maroc me rendre visite
je profite pour le moment de son savoir elhamdouliAllah
pour les cornes de gazelle c'est elle qui les a fait
elles sont excellantes...rien a dire
pour la pâte
500 g de farine
1/2 verre de beurre fondu
1 pincée de sel
1 verre de fleur d'oranger
pour la farce
1kg d'amandes
750 g de sucre semoule ou plus selon goût
1cas de cannelle
125g de beurre
1/2 verre de fleur d'oranger
préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients afin d'obtenir une pâte molle
divizez-la en boules et couvrir avec un film alimentaire
préparez ensuite la farce mixez les amandes avec le sucre et mélanger avec les autres ingrédients
façonnez en plusieurs bâtonnets
étalez finement les boules de pâte les huiler légèrement
Repliez en forme de croissant. Courbez chaque croissant en forme de corne.
déposer les cornes dans une plaque
laisser sécher 5h plus au moins
puis avec le pinceau badigeonner les cornes avec du beurre fondu
piquer les avec une aiguille
mettre au four a 170° plus au moins 1/4 h
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble