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Ecrase de pommes de terre a la moutarde a l'ancienne

Par Vicim

Pour commencer cette semaine, je vous propose un classique un peu revisité. J'ai découvert il y a peu l'écrasé de pommes de terre. Ca permet de changer de la purée lisse... Je vous propose aujourd'hui un plat authentique puisque j'ai tout simplement ajouté de la moutarde à l'ancienne dans les pommes de terre. Bref, c'est un véritable régal.... Les petits grains de moutarde éclatent sous les dents et libèrent un goût divin...

Pour cette recette...
- Pommes de terre
- moutarde à l'ancienne

A vous de choisir vos proportions en fonction de vos goûts et du nombre de gourmands à table.....


J'ai servi cet écrasé de pommes de terre avec des épinards et des lamelles de steacks sans oublier un peu de moutarde à l'ancienne...


ECRASE DE POMMES DE TERRE A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE

Je vous retrouve en fin d'après-midi pour vous parler de moi, suite à un tag musical....


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