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Légumes verts en salade printanière

Par Sourour

Salam fidèle compagnie, jspr que vous avez passé une bonne fin de semaine, et que tout va bien dans l'ensemble, sinon pas trop mal.

Toujours en course pour avoir le pc je fais ce que je peux pour partager mes articles, quand je peux.

Légumes verts en salade printanière

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Légumes verts en salade printanière

Une salade simple et facile à préparer.

Ingrédients:

Composée de bons légumes, elle pourra accompagner, une friture de poisson ou bien du poulet.

carottes - poivron grillé - laitue - maïs - haricots verts - pdt - thon - tomate - concombre - olives

Trier la laitue, supprimer le trognon, supprimer les mauvaises feuilles, la laver soigneusement et l'égoutter.

Nettoyer vos légumes, peler et couper en dés pour les pdt, en rondelles pour les carottes ou en cubes.

et enlever les fils des haricots, les laver et les couper en biseau.

et placer les pdt dans l'un, les carottes dans l'autre , et un suivant pour les haricots verts. Mettre dans une casserole d'eau bouillante et laisser une dizaine de mn.

Egoutter et laisser de côté le temps de préparer le reste.

Peler le et découper le en petits dés.

Assaisonner le d'huile d'argan, et du sel -

Pour laitue , concombre, pdt et tomates :

Peler et couper le concombre en petites rondelles -

Peler la tomate et couper la en dés -

Couper la laitue en petites lanières

Faire une vinaigrette avec moutarde, huile sel, citron et poivre.

huile d'olive, sel, vinaigre ou jus de citron et cumin, un peu de harissa si vous aimez. Bien mélanger .

Egoutter le thon à l'huile et couper les olives en rondelles noires ou vertes -

Légumes verts en salade printanière

Tout le mal que je me donne et mon fils met de a mayo de partout .

Légumes verts en salade printanière

quand je fais un tajine lu un couscous, ,j'en garde toujours kk uns pour en faire une salade ou une soupe .

Dresser selon votre choix.

Légumes verts en salade printanière

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