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flan chou-fleur - conté et bacon de dinde

Par Louna74

Je profite d'un moment de calme et de tranquillité pour venir vous proposer une recette très simple à réaliser et qui va vous permettre de consommer du chou-fleur autrement qu'en gratin .

Ici mes loulous ont apprécié et mon homme n'a pas boudé (au contraire) lui qui habituellement n'est pas fan du chou-fleur!

Allez on commence par une photo histoire de vous montrer ce que cela donne une fois réalisée

flan chou-fleur - conté et bacon de dinde

Et maintenant amis lecteurs si tu veux toujours te laisser tenter voici la recette !

- 20 cl de crème fraîche liquide

- 5 tranches de bacon de dinde

Détailler votre chou-fleur en bouquet

Faire cuire dans une casserole d'eau salé 20 min

Fouetter les oeufs, le lait et la crème

préchauffer votre four 180 ° (th6-7)

Dans des ramequins allant au four répartir le chou-fleur et la préparation liquide

Couper vos tranches de bacon en dé

A la sortie du four de vos flans déposer les dés de bacon.

Voilà régalez - vous en famille !


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