Triangles de brick aux amande et sirop de miel fait maison (briouates)

Salam alaykoume, bonjour

Les briouats aux amandes et au miel est une autre douceur exquise traditionnel classique de la pâtisserie marocaine et maghrébine en générale

Ingrédients :
* 15 feuilles de brick
* 500g d'amandes
* 200g de sucre en poudre
* 1/4 cuillerée à café de gomme arabique
* 1/2 verre de thé d'eau de fleur d'oranger
* 1 cuillerée à café de cannelle en poudre
* Huile pour friture

* 1 oeuf

* sirop de miel fait maison ( voila la recette ): Tresses au miel (chebakia) + recette de sirop de miel fait maison

Préparation :

Faire frire les amandes dans une poêle avec deux cuillères d'huile.

Astuce : Il est également possible de parsemer des graines de sésame ou d'amandes !

C'est vraiment délicieux !