Boulettes Sans Cuisson à la Pate de Sésame

1 verre farine

1 verre poudre de lait

(lait déshydraté)

1/2 verre beurre mou

1/2 verre pate de sésame

1/2 verre sucre glace

coulis de caramel pour la déco

chauffer une poêle à fond épais.

griller la farine, puis le lait en poudre,

en remuant et jusqu'à changement

bien mélanger le beurre, la pate

de sésame et le sucre glace

dans un robot.

tamiser la farine et le lait

et les y incorporer.

remuer jusqu'à obtention d'une pate

homogène (ajouter 2 càs eau

de fleur d'oranger si nécessaire)

former en boules à la grosseur d'une noix.

les perforer au centre.

y verser le coulis de caramel.

laisser sécher.

déguster avec un thé.

Published by oum mouncif rayan - dans gateaux froids - sans cuisson