Pierre Hermé propose jusqu’au 7 juin, la collection Fetish Envie. Fetish Envie est une association de saveurs Cassis, Vanille et Violette. Pierre Hermé livre ses réinterprétations, à travers le Fetish Envie.
“Il m’arrive parfois de créer des nouveautés de façon spontanée… ou au contraire très réfléchie.”“ce fut le cas de cette association du cassis et de la violette, née d’une intuition, mais que j’affectionne particulièrement et que je perfectionne au fil du temps, au gré de mes… envies…” Pierre Hermé
La collection comprend des choux, un bonbon surprise, une tarte, un Saint Honoré, un Cake, des glaces, des confitures, des sablés, des pates de fruits, du thé ..
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