-150 gr de beurre - 6 oeufs - des caisettes en papier Pour la crème au café :

- Disposez les caisettes en papier les unes à côté des autres sur la plaque de votre four, en les espaçant suffisamment. De cette manière, les brownies conserveront leur jolie forme ronde pendant la cuisson, "si nécessaire, effectuez la cuisson en deux fois", (moi j'ai mis mes caisettes dans des moules à muffins).


- Conservez vos brownies dans une boîte à biscuits hermétique. - Vous pouvez également surgeler les brownies. Source : - Recette du livre "Bon appétit 2" (Colruyt).

