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Nos escapades gourmandes # 1

Par Auxdelicesdepomme @DelicesdePomme

Escapades

Ce soir, j’ai décidé d’inaugurer une toute nouvelle rubrique :) !!! Nos escapades gourmandes me permettra de partager avec vous quelques bonnes adresses… testées avec mon chéri :) !!! Premier restaurant mis à l’honneur (et testé le week-end dernier) : Chez INGALLS ;) !!!

Ce restaurant, ambiance Petite maison dans la prairie, se situe à Toulouse (164 route de Revel) !!! Il est spécialisé dans la cuisson au feu de bois ;) !!!

Tables en bois, mur en paille, photos de Nellie Oleson ;) … Les lumières sont tamisées pour une ambiance chaleureuse et très agréable :) !!!

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Menu du chéri :

le menu « Walnut Grove » à 29 euros

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Salade « Près de chez nous » avec foie gras poêlé, samossa de canard, gésiers de canard, magrets séchés…

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Magret de canard cuit au feu de bois et Pastis Gascon en dessert

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Mon menu :

le menu « Charles et Marie » à 23 euros

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Saumon fumé avec une sorte de chantilly citron gingembre

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Poisson (je ne sais plus lequel désolé) avec purée de céleri, chou farci avec des aubergines et des oignons caramélisés, salade… et baba au rhum pour finir

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