Nos escapades gourmandes # 1

Ce soir, j’ai décidé d’inaugurer une toute nouvelle rubrique :) !!! Nos escapades gourmandes me permettra de partager avec vous quelques bonnes adresses… testées avec mon chéri :) !!! Premier restaurant mis à l’honneur (et testé le week-end dernier) : Chez INGALLS ;) !!!

Ce restaurant, ambiance Petite maison dans la prairie, se situe à Toulouse (164 route de Revel) !!! Il est spécialisé dans la cuisson au feu de bois ;) !!!

Tables en bois, mur en paille, photos de Nellie Oleson ;) … Les lumières sont tamisées pour une ambiance chaleureuse et très agréable :) !!!

Menu du chéri :

le menu « Walnut Grove » à 29 euros

Salade « Près de chez nous » avec foie gras poêlé, samossa de canard, gésiers de canard, magrets séchés…
Magret de canard cuit au feu de bois et Pastis Gascon en dessert

Mon menu :

le menu « Charles et Marie » à 23 euros

Saumon fumé avec une sorte de chantilly citron gingembre
Poisson (je ne sais plus lequel désolé) avec purée de céleri, chou farci avec des aubergines et des oignons caramélisés, salade… et baba au rhum pour finir