Magazine Cuisine

Quiche brocolis-ricotta

Par Savanna

 Dimanche dernier, c'était journée pique-nique entre amis, chacun devant apporter un petit quelque chose, j'ai opté pour une quiche légère aux brocolis et à la ricotta. Simple et efficace, cette quiche a plu même aux enfants.

DSC_0298

Ingrédients:

- 1 pâte brisée
- 350g de brocolis surgelés
- 1 pot de ricotta (250g)
- 2 oeufs
- 30g d'emmental râpé
- 1 tomate
- sel, poivre, muscade.

Préparation:

 Cuire les brocolis une dizaine de minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée. Les égoutter et réserver.
 Préchauffer le four à 180°
 Étaler la pâte dans le moule et piquer le fond à la fourchette.
 Mélanger la ricotta et les oeufs, assaisonner et ajouter les brocolis.
 Disposer la préparation sur la pâte. Parsemer de fromage râpé.
 Découper la tomate en rondelles et les disposer sur le dessus de la quiche.
 Enfourner pour 45 minutes. 
 

On peut doubler les quantités de garniture pour une quiche plus épaisse.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Quiche sans pâte aux petits pois, lardons, tomates et gruyere;;;

    Quiche sans pâte petits pois, lardons, tomates gruyere;;;

    Source : les restes de mon frigo m'ont permis d'inventer cette recette ! Ingrédients : 150g de petits pois surgelés - 170g de lardons fumés - 2 petites tomates ... Lire la suite

    Par  Sl88
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, RECETTES SUCRÉES
  • Quiche au camembert {Battle food #24}

    Quiche camembert {Battle food #24}

    Coucou Il y a un moment ,j'avais remarquée que beaucoup de blogueuses participais à la "battle food" donc j'ai eu envie de découvrir ce que... Lire la suite

    Par  Cookies10
    CUISINE, RECETTES
  • Quiche à la courge, feta, et poulet

    Quiche courge, feta, poulet

    Mon papa m’a ramené une étonnante courge d’une balade hivernale sur les marchés provençaux! Si longue qu’elle s’enroule sur elle-même en une grande crolle,... Lire la suite

    Par  Greg Bogaert
    CUISINE, RECETTES
  • Quiche aux 3 poivrons

    Quiche poivrons

    Pour commencer la semaine une recette piquée chez Sonia «la cuisine de Boomy » Rapide facile, légère…………. Tout pour plaire, Merci pour tes idées…. !!!!!!. Avec... Lire la suite

    Par  Annick Soreau
    CUISINE, RECETTES
  • Quiche au poulet et légume

    Quiche poulet légume

    Les quiches c'est simple, c'est pratique et c'est bon ! Je vous livre ici une recette que vous pouvez toujours varier selon votre convenance ou ce qu'il y a dan... Lire la suite

    Par  Bouchra12
    CUISINE, ORIENTALE, RECETTES, SAVEURS DU MONDE
  • Quiche sans pâte,poireaux,lardons façon Tupperware IG bas

    Je vous propose aujourd'hui, une quiche sans pâte,vite faite..... mais bien gouteuse!Cette recette est inspirée d'une recette Tupperware, j'ai échangé la... Lire la suite

    Par  Aupalmaresdelagourmandise
    CUISINE, RECETTES
  • quiche aux échalotes confites

    quiche échalotes confites

    bonjour! je suis une fan inconditionnelle des échalotes, et cette recette a eu autant de succès auprès de la famille!Une recette que j'ai trouvée dans le CUISIN... Lire la suite

    Par  Lesdelicesdethithoad
    CUISINE, RECETTES

A propos de l’auteur


Savanna 776 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines