Gâteau sucré aux courgettes " clichés et diaporama " + balade au village de Saumane de Vaucluse et aux fermes troglodytes de ce village : ferme de la Pastrione , de la Tapy et de Marculy " en clichés et diaporama "

Cake sucré aux courgettes Recette  pour : 8 pers  Préparation : 20 mn  Cuisson : 1 heure à 200 ° Il faut : 1 kg de courgettes  250 g de sucre  250 g de farine  1 pincée de sel 4 gros oeufs  100 g de beurre ( + une noisette  pour le plat ) Préparation : Laver , puis couper  les courgettes  en gros dés sans les peler  Les cuire dans un grand volume d'eau bouillante , puis les mettre à égoutter dans une passoire , les mixer ensuite au blender  Dans une jatte , mélanger le beurre avec les oeufs et le sucre , ajouter petit à petit la farine et la pincée de sel  Lorsque le mélange est lisse et homogène ajouter la purée de courgette refroidie  Bien mélanger  Beurrer généreusement un moule , puis y verser la préparation  Enfourner four préchauffé à 200 ° pour une cuisson d'1 heure env  Source : je me suis inspirée de la recette du gâteau aux pomme de terre ( Clic)

Les bergeries troglodytes et bories de Saumane de Vaucluse " clichés et diaporama "

L'impluvium de la ferme troglodyte de la Pastrione
De l'impluvium jolie vue sur le village de Saumane de Vaucluse

La ferme troglodyte de la Pastrione

Escaliers taillés dans la roche pour parvenir à la cuve vinaire et son fouloir  Au centre l'emplacement de la cuve  Ferme troglodyte de Marculy 
Sa cuve vinaire et fouloir à gauche



Ferme troglodyte de la Tapy 

Cuve vinaire de la ferme troglodyte de la Tapy
Borie de chasse avec meurtrières  Intérieur d'une bergerie
Ensemble de bergeries et borie
Grande dalle à Malaisan " aire de battage , et ancien atelier de meules ,  on peut encore voir les emplacements de ces meules qui étaient extraites pour les moulins de Saumane
Les clichés du diaporama sont  légendés .
Le village de Saumane de Vaucluse " clichés et diaporama "
Saumane de Vaucluse , photographié de l'impluvium de la ferme troglodytique de la Pastrione  , mon prochain billet et diapo porteront sur les fermes sous falaise  et bories de ce village