Salam,Bonjour
Verrines fraises mascarpone/fromage blanc
Ces temps-ci les verrines c’est un peu mon truc…et attention y’en a d’autre qui arrive! Ces verrines sont fraîches et délicieuses. Je les ai réalisé à la fraise et à la framboise, un vrai régal! Parfaites pour le dessert, vous pouvez varier la base que j’ai personnellement réalisé avec des palets bretons.
Ingrèdients:
100gr de fromage blanc
250 gr de mascarpone
30gr de sucre
2 oeufs
Paquets de biscuits
Fraises
Préparation:
Séparer les jaunes des blancs. Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec le fromage blanc et rajouter les 2 jaunes d’oeufs. Bien mélanger.
Monter les blancs d’oeufs en neige ferme en rajoutant 30 gr de sucre en poudre. Incorporer à la crème au mascarpone.
Montez les verrines, une couche de biscuits puis une couche de fraises, puis une de crème.
Bon appétit!
Jeu de briques
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Pacman
Bubble