Soupe de cerises

Envie d’un dessert facile à réaliser à la maison cet été ? Découvrez comment faire une soupe de cerises sans alcool. Succès garanti !

Ingrédients pour 6 personnes

• 1kg de cerises ;
• 2 sachets de thé ;
• 1 gousse de vanille ;
• Du sucre.

La recette

• Commencez par dénoyauter les cerises ;
• Faites bouillir de l’eau pour le thé et laissez les sachets infuser ;
  Nous avons choisi le thé bio Rooibos Amande de Lov Organic pour atténuer le goût trop sucré des cerises.
• Coupez une gousse de vanille et laissez-la infuser dans le thé ;
• Une fois le thé refroidi, retirez la vanille et versez le thé ainsi que les fruits dans un récipient adapté ;
• Sucrez à votre convenance ;
• Une fois que la boisson est froide, réservez au frais durant 24h.

Résultat : le lendemain, les cerises ont pris le goût de l’amande et de la vanille. Un dessert rafraîchissant et délicatement parfumé à proposer pour terminer votre repas sur une note de légèreté. Nous en sommes totalement accros.

Cvm