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crevettes aux tomates et nouilles chinoises

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

Bonjour! une petite recette rapide à faire , pleine de saveurs trouvée chez MELY .

J'y ai apporté quelques modifications.

crevettes aux tomates et nouilles chinoises

POUR 4 PERSONNES

un paquet de nouilles chinoises

400g de crevettes cuites décortiquées

2 oignons

du curry et cumin en poudre

8 tomates coupées en petits cubes

20cl de lait de coco

sel et poivre

huile d'olive

Peler et émincer les oignons.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive durant 5 mn.

Soupoudrer de curry et cumin.

Ajouter les tomates et un verre d'eau.

Porter à ébullition et laisser mijoter durant 10mn.

Ajouter les crevettes et le lait de coco.

Laisser mijoter quelques minutes.

Assaisonner.

Faire cuire les nouilles chinoises selon le mode d'emploi du paquet.

Servir bien chaud.

Pas de graisse et donc aucune culpabilité à se resservir!!

bon appétit!


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