La jeune chef pâtissière Lucile Darosey présente une de ses créations festivales, le Panier de fraises à la menthe, sorbet à l’oseille et jusséen aux amandes de Loiseau des Ducs. Ce dessert est proposé à la carte (14€)
La chef Pâtissière Lucile Darosey officie au restaurant Loiseau des Ducs à Dijon. Loiseau des Ducs a ouvert ses portes en Juillet 2013 dans un hôtel classé monument historique datant du XVIème siècle. En février 2014, cet établissement a déjà obtenu une première étoile du Guide Michelin. La chef pâtissière Lucile Darosey a également travaillé 4 ans au Relais Bernard Loiseau. En 2010, elle a remporté le « trophée Duval-Leroy du meilleur dessert ».
Le site de Loiseau des Ducs est ici
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