Magazine Cuisine

Gâteau théme "école"

Par Kederecettes
Gâteau théme "école"

Assalam Aleykoum, bonjours à tous!

Pour féter la fin d'année, j'ai réalisé ce gàteau sur le théme de l'école!! Trés sympa à réaliser.

La génoise:

-6 oeufs

- 250g de sucre

- 210g de farine

- 1 sachet de levure

- de la vanille en poudre

- 40g de cacao en poudre type Van houten

Fouettez à grande vitesse les oeufs et le sucre pour qu'ils triplent de volume.

Ajoutez délicatement la farine' la levure' la vanille et le cacao tamisés ensemble.

Mettre à cuire à 180°C, four préchauffé, dans un moule de 20 cm de diamétre et à bord haut, pendant 35-40 min selon four (voir plus).

Laissez refroidir sur un grille.

Faites un sirop avec un verre d'eau, un verre de sucre et un peu de fleur d'oranger. Portez le tout à ébulition pendant 5 min et laisssz bien refroidir.

Coupez votre génoise en 3 disques et imbhiber les vec le sirop et un pinceau.

Mettre du nutella ou ganache au choix. Recouvrir bien le gateau et mettre au frais!

Couvrir de pàte à sucre et décorez. (Décore réalisé quelques jours avant pour bien qu'ils durcissent).

Bon ap!! ;


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Kederecettes 1938 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines