Sorbet à la cerise

-600g de cerises dénoyautées (bigarreaux)

-120g de sucre

-30ml de jus de citron

Mettre le sucre et les cerises dans une casserole et porter à ébullition.

Hors du feu, ajouter le jus de citron et mixer l'ensemble.

Laisser refroidir puis laisser une nuit au réfrigérateur.

Faire prendre en sorbetière pendant 30 min.

Un bon sorbet réalisé avec les bigarreaux du jardin de papa et maman!